以前に紹介したアウトドア関連株の中から実はスノーピークとカンセキ(WILD-1)の株を購入しました。その株がどうなったのかをお伝えします。
ルールに縛られて日々ゾンビのように会社に通うCarlosにとって憧れのフリースタイルなキャンプスタイル「ブッシュクラフト」について色々と調べてみました。
キャンプに行きたいけど行けないお父さんのために、休日の燻製はオススメしたい趣味のひとつです。 今回はSOTOのスモークポットを使って、比較的カンタンな燻製おつまみをつくってみました。
なぜ人はわざわざ不便な環境に行き、テントを張って、火を起こして、なんてメンドくさいキャンプなんてやるのでしょうか。ふと思ったことをまとめてみました。
SOTOのスモーカーと出会ってから3年。燻製関連の本を読みながらおつまみ作りを楽しんだりしているのですが、とても奥が深くてハマっています。今回はそんな燻製の基礎知識をまとめてみました。